방울양배추&양배추 효능과 칼로리 그리고 차이점!

요즘 유행하는 미니 야채들! 그중 방울양배추를 보고 문득 일반 양배추와 효능이 차이가 있을까 하는 생각이 들었어요. 작으니까 영양소가 부족할까? 아니면 작은 양배추에 응축돼 영양소가 더 풍부할까? 저와 같은 궁금증을 가지고 계신 분들이 분명 있을 거라 생각하는데요! 지금부터 하나하나 찾아보면서 알아보도록 할게요~!

먼저 방울 양배추에 대해 먼저 알아볼까요?!

방울양배추

칼로리: 약 43Kcal (100g기준)

주요성분: 비타민C, 비타민U, 비타민K, 엽산, 제아잔틴, 루테인, 플라보노이드 등

효능: 암 예방, 항산화, 눈 건강에 도움, 위 건강에 도움, 뼈와 뇌신경 세포 손상을 예방

정식 명칭이 방울다다기양배추인 방울양배추! 생긴 모습만큼이나 귀여운 이름을 가지고 있죠?

크기는 작지만 영양은 풍부한 방울다다기양배추의 효능을 보자면 루테인, 제아잔틴 성분을 가지고 있어 각종 암을 예방과 항산화에 도움을 준다고 하며, 제아잔틴과 비타민A가 눈 건강에 도움을 그리고 비타민U가 위 건강에 도움을 준다고 하네요. 또 하나 비타민K 성분이 풍부해 뼈를 강화하고 뇌신경 세포 손상을 예방해준다고 하네요!

여기서 잠깐! 방울 양배추는 양배추의 품종 개량이나 유전자 변형으로 생겨났을까요?

그렇지 않다고 합니다! 브뤼셀 스프라우트, 방울다다기양배추는 16세기부터 벨기에 브뤼셀 지방에서 재배되어온 식물이라고 해요. 양배추와 같이 양귀비목 겨잣과 속하지만 다른 식물이라는 점! 상식으로 알아두면 좋을 것 같죠?!

다음으로 넘어가서! 비교 대상인 양배추에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

양배추

칼로리: 약 31Kcal (100g기준)

주요성분: 비타민U, 비타민K, 비타민C, 식이 섬유, 베타카로틴, 라이신, 셀레늄 등

효능: 암 예방, 항산화, 눈건강에 도움, 위건강에 도움, 뼈와 뇌신경 세포 손상 예방, 성장기 어린이 성장에 도움

위장병 개선에 탁월한 효과가 있다는 양배추! 다른 효과를 보니 방울다다기양배추와 같은 암 예방, 항산화 효과, 뼈와 뇌신경 세포 손상 예방? 등등! 그리고 라이신 성분을 통해 성장기 어린이의 성장 촉진에도 도움을 줄 수 있다고 해요.

결론

방울 양배추와 양배추의 차이를 알아보기 위해 두 야채의 성분과 효능을 알아보았는데요!

결론은 "모양 말고는 큰 차이가 없다!?"입니다. 자료를 열심히 찾아보았으나 세세하게 분석된 자료를 찾지 못하여 완벽한 비교는 불가능하나 크게 놓고 보았을 때 몇몇 항산화 성분이나 아미노산의 함유 말고는 거의 비슷하며 성분이 비슷하기 때문에 두 야채에서 얻을 수 있는 효능도 거의 동일하다고 볼 수 있을 것 같습니다.

다른 식물이지만 모양도 비슷하고 성분, 효능도 비슷한 두 식물 참 신기하죠?

맛은 서로 미묘하게 다르니 개인 취향에 맞춰서 건강한 식단 챙기시길 바라겠습니다! 지금까지 이너뷰티-건강 관련 포스팅이었습니다, 읽어주셔서 감사합니다!